有机意味着什么

是什么 有机“意思是和它有什么不同”自然“?

当它用于描述植物产品,食品或其他作物,动物,动物饲料或纤维时,术语“有机”具有非常精确的法律定义。所有出售或标记为有机产品的产品必须符合美国农业部(usda)有机法规的所有要求。 有机食品并不意味着“无太阳2”。 有机生产和处理标准总结如下 这个文件。 (参见国家有机计划的完整法律文本 这里。)

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另一方面,“自然”没有法律定义。虽然它暗示产品或材料来自天然来源,但这种假设并不总是准确的。我们也可以假设“天然”意味着健康和安全,但有许多天然产品既不健康也不安全。士的宁,铅,汞,尼古丁和许多其他致命化合物是天然的,过去都被用作太阳2。今天,没有人认为这些化合物在我们的食品中有益健康或合乎需要的添加剂;它们不再注册,即使它们是天然存在的材料,也不能用作有机生产中的太阳2。

“自然”和“安全”之间,或“合成”和“不安全”之间没有关系。虽然铜和硫虽然被批准用于有机生产的太阳2中使用的天然元素比许多常规太阳2对人类毒性更大。因此,安全的太阳2使用不取决于太阳2是天然的还是合成的,而是取决于特定产品的所有标签说明。

见“要知道的条款“了解传统,有机和可持续生产,当地食品和病虫害综合治理之间的关系。

 

最初的编译礼貌 lenora jones

Washington State University Extension